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擬似経営の経験ができる飲食業界のマネージャー候補|業界トップシェア

●フード業界でも珍しいフランチャイズ本部の運営や新規フランチャイズブランドの設立に力を入れる当社。他社の管理部門職種とはひとあじ違った、多様な顧客層を対象にした飲食店で働く従業員に焦点を置いた経営管理に是非あなたの力を活かしてください。

求人内容

職種 マーケティング・企画・宣伝/MD・バイヤー・店舗開発/事業企画・経営企画・エグゼクティブ・FCオーナー/スーパーバイザー・教育担当/店長・店長候補(フード・アミューズメント)
雇用形態 正社員
試用期間:3ヶ月間
募集背景 人員増強のため
仕事内容 【店舗について】
宅配寿司市場シェアNo.1の店舗です。同社は、関西(京都・大阪・兵庫)で35店舗を展開し、関西地域のほぼ全域を網羅するフランチャイジーとして店舗運営を行っています。「一貫入魂」をポリシーとして、本格的なお寿司を地域の皆様にお届けする、地域密着型の宅配寿司店です。

【仕事内容】
京都・大阪・兵庫の各地域において、3~5店舗を管轄するマネジャー職候補として、複数店舗を管理します。
●地域におけるマーケティング
●中期的なブランド戦略の構築
●店⾧・店舗社員の教育
●各店舗の運営基準の維持・向上
入社後、最初は1店舗の店長もしくは店員として配属となります。
店長となれば自分のお店の販促物(チラシ、WEB広告など)を使って「どういった見出しならお客様の目を引くのか」「いつ広告を出せば多くの人が見てくれるのか」といった、他の飲食店とは一味違った経営視点での店舗運営ができるのが魅力です。
実例でいうと、地域のお祭りのタイミング、個人で言えば誕生日を迎えるタイミングで広告を出し、実際にそれが成果となって売上が上がれば大きなやりがいを感じることができます。

【得られるスキル】
●マネジメント能力
営業部の中核として、複数店舗を管理し、部⾧と共に営業部を発させる職務から経営層に近い感覚を身に付きます。
●業績数値管理能力
複数店舗の業績動向を常に把握し、売上上昇のための施策、コスト削減の施策などを実施することで、業績数値の管理能力
を身に付けることができます。
●人材育成能力
店⾧・店舗社員として、3~8名程度の部下をもち、社員の教育を行うことで、人材育成能力が身に付きます。
必要な経験・スキル ●飲食店舗での店長経験
※フランチャイズチェーンでの店⾧・SV・マネジャー経験保有者は、なお歓迎
求める人物像 ●同社の理念に共感頂ける方
●知的探求心の旺盛な方
●ホスピタリティ精神があり気遣いができる方
●緻密、精確な作業をいとわない方
●営業部の支えとなる裏方仕事を好む方
勤務地 京都府/大阪府/兵庫県
各店舗
※現在の居住地を考慮して配属先を決定します。
最寄駅 中央線堺筋本町駅から徒歩2分(大阪本社)
年収 369万円〜482万円
給与備考 昇給・賞与:【昇給】年2回
【賞与】業績連動性
1年目:店長/4,039,200円~
2年目:マネジャー候補/4,860,000円~
5年目:チーフマネジャー/6,030,000円
10年目:部長/7,017,600円
諸手当 交通費(全額支給)/残業手当/休日勤務手当/夜勤手当
●引越手当
勤務時間 就業形態:シフト制
【就業時間】9:00~23:00 ※シフトにより決定します(1ヶ月単位の変形労働時間制)
【残業】月30~40時間程度
※マネージャー職の場合、自己管理
休日・休暇 年間:116日
祝日/夏季/年末年始/慶弔/有給
●夏季休暇/5日間
●冬期休暇/5日間
●記念日休暇/年2日間
●産前産後休暇
●育児・介護休暇
●育児・介護時短勤務措置
※年間休日116日は企業平均です。
保険 健康保険/厚生年金保険/雇用保険/労災保険
福利厚生 ●社員割引制度/直営店全店
●24時間対応の外部相談窓口メンタルヘルスサービス
●社内サークル制度/活動費補助
●社内表彰制度/受賞者は賞金・海外研修を授与
●食事補助制度/まかない制度
●転居時補助制度/店舗異動時
●慶弔見舞金制度
●店舗年間成果発表会
●ビジネスプラン制度
●定期健康診断実施
●入通院補償制度/入院:日額3,000円、通院:日額1,500円
●本社での基礎社員研修
●営業部によるOJT研修
●外部提携先コンサルティング企業による研修/100科目以上の研修を会社負担で自由に受講可能

選考情報

選考プロセス 書類選考→最終面接→内定

求人企業プロフィール

企業名 フード業界のベンチャーとして誕生し、様々な飲食ブランドを展開している成長企業
業種 フードビジネス(総合)
事業内容 フード業界のベンチャーとして誕生し、様々な飲食ブランドを展開し、目覚ましい成長を遂げています。
関西を中心としながら、関東・東海にも店舗展開を行い、特に関東では子会社を中心に積極的な展開を行っています。
関西で展開する宅配寿司は、宅配寿司市場でシェアNo1となっており、その他にも多数のオリジナルブランドを展開しています。
「居酒屋のみ」といった単一の飲食事業ではなく、宅配、レストラン、ファストフード、高級料理店、スウィーツなど多種多様なブランドを展開を行っており、こうした多様なブランド開発ができるだけのノウハウ・人材を保有しています。
設立 1999年12月
資本金 5,000万円
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お仕事番号:70873

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