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【未経験・第二新卒OK】老舗和食料亭の調理技術職|創業約250年|完全週休二日制
お仕事番号:84090
更新日:2023年10月20日
正社員
おすすめポイント
●創業約250年の老舗料亭
●大阪の大型商業施設等に入店
●完全週休二日制
●新店舗出店計画有
●自己資本率40%以上で安定している
求人内容
職種 | 店長・店長候補(フード・アミューズメント)/調理・調理補助 |
---|---|
雇用形態 | 正社員 |
試用期間 |
試用期間の有無:有り 試用期間は3ヶ月です。
試用期間の労働条件に変更はありません。 |
契約期間 | 期間の定めの有無:無し |
仕事内容 | 美々卯伝統の「ほんものの料理」を提供するための調理技術職を務めていただきます。 【入社後の流れ】 入社されたらまずはお店でのOJTとなります。 先輩社員がついてしっかり教えていきます。 調理社員は約創業250年の伝統的な和食料亭で、 確かな調理技術を学んで、体に優しい料理をお客様に提供します。 基本的なマナーから、包丁の持ち方、野菜の皮の向き方、魚のさばき方まで、スキルの習得に応じて学んでいきます。 包丁をさわったことがないという方もご安心ください。 配属先は大阪府(北区、中央区、阿倍野区、淀川区、堺市、豊中市、箕面市)、京都府(京都市下京区、東山区)の各店舗にて勤務いただきます。 将来的には店舗運営や人の教育、販売戦略といった店長職を目指していただきます。 |
必要な経験・スキル | 学歴不問 ※未経験・既卒歓迎 ※文理不問 ※男女不問 |
求める人物像 | ●食と調理が好きな方 ●協調性を持って取り組める方 ●真面目に業務を取り組める方 |
勤務地 | 京都府/大阪府 ●大阪府大阪市中央区/本店など ※勤務地は配属先によります。 ※居住地を考慮して配属を決定します。 |
最寄駅 | ●大阪メトロ御堂筋線・京阪本線 淀屋橋駅 徒歩で約5分/本店 ※その他店舗についてもアクセスが良く(箕面店除く)、通勤しやすいです。 ※勤務地により異なります。 |
受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
年収 | 309万円~486万円 |
基本給 | 192,000円~254,500円 |
固定残業代 | 固定残業代(20,000円~82,500円、14時間相当分) ※時間超過分は追加支給 |
昇給・賞与 | 【昇給】年1回 【賞与】年2回(昨年実績2.6ヶ月分/年) |
給与備考 | 【月給】 ●212,000円~337,000円(基本給+固定残業代) 【想定年収】 ●年収420万円/入社7年目 係長(月給30万円+賞与) ●年収500万円/入社10年目 次長(月給35万円+賞与) ●年収700万円/ 入社20年目 店長(月給50万円+賞与) ※給与に関しましてはご年齢、経験、スキル等を考慮して決定します。 ※上記とは別に、交通費、諸手当が支給されます。 |
諸手当 | 交通費(一部支給)/住宅手当/残業手当/役職手当/家族手当 ●交通費:上限月40,000円 ●住宅手当:世帯主に限り家賃の30%補助(上限20,000円) ●家族手当:子供1人につき月10,000円(無収入の19歳未満の扶養家族対象) |
勤務時間 | 就業形態:シフト制 【就業時間】店舗運営時間内(11:00~23:00)での交代制 ※一部店舗で営業時間が異なります。 【実働】8時間00分 【休憩】120分 【残業】月平均30時間程度 |
募集背景 | 部門・体制強化の為 |
休日・休暇 | 年間:105日 有給休暇 ●シフト制による完全週休二日制 ●有給休暇にて最大1週間の長期休暇取得可能 |
保険 | 健康保険/厚生年金保険/雇用保険/労災保険 |
福利厚生・社内制度 | 社宅/退職金/財形貯蓄/永年勤続制度/制服貸与/社員旅行 ●独身寮有(月18,000円負担※光熱費等除く) ●永年勤続表彰制度有 ●社員の誕生日会(毎月開催※いずれかの店舗で実施) ●運動会 |
求人企業プロフィール
企業名 | 株式会社美々卯 |
---|---|
業種 | フードビジネス(和食) |
事業内容 | ●飲食業(麺類料理、日本料理、てんぷら、懐石料理) |
設立 | 1958年3月 |
資本金 | 1億円 |
選考情報
選考プロセス | ●面接回数:1~2回 書類選考→一次面接(→最終面接)→内定 |
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