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正社員
お仕事番号: 92879更新日: 2022年11月24日【「おいしい」を届ける仕事】行列ができる有名カフェで提供されるケーキ等の製造スタッフ
おすすめポイント
職種未経験OK
第二新卒歓迎
従業員人数（301~1000名）
求人内容
| 職種 | 【雇入れ直後】調理・調理補助 【変更の範囲】無し |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 試用期間の有無： 有り 試用期間は6ヵ月です。試用期間の労働条件に変更はありません。 |
| 契約期間 | 契約期間の有無： 無し |
| 配属部署 | 【ケーキセクション】 |
| 仕事内容 | 【ハーブスとは】 愛知発祥で、全国に店舗を展開している喫茶店です！（海外店舗もあります！） ケーキへのこだわりが強く、季節のフルーツをふんだんに使った商品が特徴です！ ミルクレープやバナナクリームパイなどをはじめ、味にこだわった商品を提供することで幅広い客層を取り込んでいます！ 【同社について】 喫茶店「ハーブス」のケーキの製造をする会社です。 東日本エリアの店舗で提供されるケーキを作り、各店舗までお届けする役割を担います！ 【お任せする仕事】 ●ケーキ製造の工程を幅広くお任せします。 ・材料仕込み ・フルーツ皮むき、カット ・盛り付け ・工場内清掃 ・調理器具の洗浄 「フルーツをカットする」「生クリームでデコレーションする」など工程ごとに分かれ、 1つひとつ手作りで丁寧に仕上げています。 【製造の詳細】 同社はケーキを冷凍保存せず、作り立ての美味しい状態で各店舗に届けることにこだわっています。 製造量は、平日であれば1日300~400ホール、休日は700~800ホール、1ヶ月に販売するケーキは14種類です。 【入社後の流れ】 成長スピードに合わせて徐々にケーキ作りのノウハウを教えていきます！！ ➀フルーツの皮むきなど、比較的難易度の低い工程からお任せし独自の製法などを学びます。 ②クリームの泡立て方やクレープの焼き方など、実務を通して少しずつ仕事を覚えます。 業務を少しずつ覚えていっていただき、 最終的にはケーキ製造のすべての工程に関わっていただきます！ 【ハーブスのこだわりポイント】 季節のケーキは毎月変更をしています！ また、定期的に「ケーキチェック」も実施しており、 味の改良を続けながらお客さんが満足してもらえるように工夫を続けています！！！ 【定期的なケーキチェック】 製造責任者や役職者、スタッフの3、4名で店舗に足を運び、ケーキや飲み物を味わう制度です。 ケーキがどのようにショーケースに並べられ、お客様はどのような表情で選んでいるのか、 店舗の雰囲気や接客方法などを実際に見て同社のブランドの本質を理解するための取り組みです。 【働いている人について】 現在、20代前半から30代の方が中心になります！！ 「ケーキ作りが好き」「提供しているケーキは、全てハンドメイドという点に惹かれた」 という理由で未経験のメンバーも多いです。 |
| 必要な経験・ スキル | ※未経験OK ※既卒OK ※第二新卒歓迎 【あると尚良いスキル・経験】 ●調理・製菓専門学校卒業の方 ●パティシェ経験 |
| 勤務地 | 東京都 【雇入れ直後】●東京都港区／東京ファクトリー 【変更の範囲】無し |
| 最寄駅 | 【東京ファクトリー】 ●東京モノレール、東京臨海高速鉄道りんかい 天王洲アイル駅 徒歩9分 |
| 受動喫煙対策 | 敷地内禁煙 |
| 年収 | 280万円～500万円 |
| 昇給・賞与 | 【昇給】年1回（4月） 【賞与】年2回（6月、12月）＋決算賞与 |
| 給与備考 | 【月給】240,000円～（固定残業代＋地区手当含む） その他固定手当：7,000円～80,000円 【基本給】 201,000円～ 【固定残業代】 固定残業代（32,000円～、20時間分） ※時間超過分は追加支給有 |
| 諸手当 | 交通費(一部支給)、残業手当、休日勤務手当、夜勤手当 ●交通費（上限31,000円／月まで支給） ●地区手当 |
| 勤務時間 | 就業形態：シフト制 【就業時間】7：00～19：00でシフト制 ※毎月9日休みのうち、4日は希望休を提出することが可能です。 実際、土曜日や日曜日のお休みを取得している方もいらっしゃいます。 【実働】7時間30分～8時間30分 【休憩】60分 【残業】月40時間程度 【備考】勤務時間は繁閑により異 |
| 休日・休暇 | 年間：107(日) 有給休暇 【月9日休み】※2月のみ8日休みです。 ※実質年間休日112日 ＝年間休日（107日）＋有給休暇（5日） ※有給休暇は入社後半年後より付与されます。 |
| 保険 | 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 |
求人企業プロフィール
| 企業名 | 有名カフェ運営企業 |
|---|---|
| 業種 | フードビジネス（総合） |
| 設立 | 1982年3月 |
| 資本金 | 1000万円 |
選考情報
| 選考プロセス | 【選考フロー】書類選考→面接→内定 ※面接は対面にて実施いたします。 ※面接回数は場合によって2回になることもあります。 |
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【「おいしい」を届ける仕事】行列ができる有名カフェで提供されるケーキ等の製造スタッフ
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