【未経験OK】老舗香料メーカーの基礎研究職｜創業80年以上｜尼崎勤務

お仕事番号:85426

更新日:2023年02月10日

正社員

おすすめポイント

●加工食品用の香料の需要は景気に左右されず堅調な業界
●独自性の研究技術を持つ
●海外にも拠点を設け生産・販売の拡大を図る
●年間休日120日以上

求人内容

職種	基礎研究・商品開発（食品・化粧品）
雇用形態	正社員
試用期間	試用期間の有無：有り試用期間は3ヶ月です。試用期間の労働条件に変更はありません。
契約期間	期間の定めの有無：無し
仕事内容	1951年の設立以来、食品香料の開発を通じて食品のおいしさを「香り」の面から支えてきた老舗香料メーカーにて、新たな香料開発や改良のための基礎研究に携わっていただきます。【仕事内容】 ●食品の香気成分研究果実やスパイス、ハーブなどの天然物、スープやハチミツのような様々な料理や食品などの香気成分を詳細に分析し、得られた知見を学会発表・特許・香料開発などに展開します。必要であれば、顧客先で技術プレゼンを実施したり、取引先企業との共同研究もあります。 ●新規香料原料の開発香料開発に重要な化合物を香気成分分析から同定し、香料原料として使用できるように合成経路を開発します。食品素材を組み合わせて調理し、有用な成分を抽出して香料として機能性のある原料を開発します。 ●新しい分析・製造の技術開発香料開発に活かせる分析技術、香料原料や製造に活かせる製造技術を研究開発し、独自技術として利用します。研究者が自ら考案し、関連部門や会社に提案して香料開発や設備導入に関わります。 ●社内・顧客からの依頼分析高度な分析技術を必要とする社内外からの揮発性成分の定量または定性分析を行います。品質保証部で対応が難しい専門性の高い分析を実施し、品質保証部と一緒に結果考察や報告書作りに関わります。【働く環境】香気成分を捕集および抽出する設備は、特殊な捕集・抽出装置やガラス器具などを保有し、自ら新しいガラス器具を設計することも可能です。研究・技術開発に必要な情報は、アメリカ化学会、Wiley、エルゼビアなどから電子ジャーナルとして閲覧・ダウンロード可能です。図書室も併設し、和洋書の専門図書、学会誌、電子化以前のジャーナルも多数所有しており、特許に関しても調査会社と契約した検索システムで容易に調査可能です。【使用機器】 GCおよびGC-MSを中心に最新鋭の分析機器があり、香気成分分析するには十分な装置を保有しています。局所排気装置のある有機合成室があり、酸化、還元、Wittig反応、Grignard反応などほとんどの有機合成に対応でき、小スケールの蒸留精製、カラム精製も可能です。
必要な経験・スキル	大学/大学院(修士)/大学院(博士) 【必須スキル】 ■有機化学の基礎知識または下記いずれかの業務の経験 ●香気成分の捕集および抽出 ●GCおよびGC-MSのメンテナンス ●GC-MSによる構造解析 ●有機合成 ■社会人経験【あると尚良いスキル】 ●有機化学全般、有機合成化学、有機反応化学、分析化学、機器分析化学、生物化学、食品化学の知見 ●香気成分分析の経験者は優遇 ●パソコンを使ったプレゼン資料の作成 ●学会発表、顧客先での技術プレゼン
求める人物像	●受け身ではなく、積極的に他部署、上司や研究員とコミュニケーションを取りながら、自ら考え、行動できる方 ●失敗を恐れず新しいことにチャレンジでき，客観的，論理的に思考して実験計画や結果を考察できる方
勤務地	兵庫県 ●兵庫県尼崎市塚口本町7丁目22番2号／本社
最寄駅	●JR線塚口駅徒歩で7分 ●阪急線塚口駅徒歩で13分
受動喫煙対策	敷地内禁煙（喫煙場所あり）喫煙可能時間：就業時間前後、および昼休み
年収	365万円～500万円
基本給	18.6万円～
昇給・賞与	【昇給】年1回（4月）【賞与】年2回（7月、12月）
給与備考	【月給】 ●修士了／212,320円～（諸手当を含む） ●学部卒／197,000円～（諸手当を含む）
諸手当	交通費(一部支給)/住宅手当/残業手当/家族手当/地域手当/食事手当 ●交通費：月額10万円までの支給 ●住宅手当：世帯主の場合／一律9500円
勤務時間	就業形態：定時間【就業時間】 ●8：30～17：00（10月～3月）　 ●8：30～17：30（4月～9月）【実働】 ●7時間30分（10月～3月）　 ●8時間（4月～9月）【休憩】60分【残業】月20時間程度
休日・休暇	年間：125日完全週休2日制（土・日）/祝日/夏季休暇/年末年始休暇/有給休暇/リフレッシュ休暇 ●子の看護休暇
保険	健康保険/厚生年金保険/雇用保険/労災保険
福利厚生・社内制度	社宅/財形貯蓄/確定拠出年金401k/社員持株会制度 ●クラブ活動

求人企業プロフィール

企業名	高田香料株式会社
業種	食品
事業内容	●各種香料の製造及び販売 ●食品・食品添加物の製造及び販売 ●酒類の販売 ●前記各商品の輸出入及び、これに附帯する一切の業務 ●不動産の賃貸並びに管理業務
設立	1951年1月13日
資本金	9,800万円

選考情報

選考プロセス	書類選考→一次面接（WEB）→適性検査→最終選考・筆記テスト→内定

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